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中国人パワー
私の住んでいる近くに福州っていう中華料理屋さんがあります。
一年前ぐらいまでは、毎週末って言って良いぐらい行っていたのですが、土日祝日のランチ営業がなくなったのでここ一年全く行っていませんでしたが、9月より再開されたので行ってみました。

以前行っていたときは同じものばかりを注文していたので、席にに付くといつものでよろしいですか?聞かれていましたが、さすがに一年以上ぶりなので注文しようとすると、以前と同じようにいつものでよろしいですかと言われ驚きました。

この店は中国の方が経営されているようで、いつも接客して頂ける方も中国の方です。
中国に方ですので日本語も堪能だけにも驚かされますが、客の顔とその人の食べるメニューも暗記している記憶にも驚かされます。

以前、中国の方が海外で働く場合、永住を覚悟してその国に行く人が多いと聞いたことがあり、日本人の数年駐在し帰ってくる意識とは大きな違いがあると聞いたことがあります。
世界中に中華街があり、世界中で中国人が活躍している理由を垣間見れた気がしました。
 http://santaku.lar.jp/step_blog/archive_2041.htm 
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